獸藥在畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖中廣泛應(yīng)用,可預(yù)防疾病、促進(jìn)生長(zhǎng),但不合理使用易導(dǎo)致獸藥殘留超標(biāo),威脅人體健康。多功能獸藥殘留快速檢測(cè)儀作為食品安全防控的關(guān)鍵設(shè)備,憑借快速、精準(zhǔn)、便捷的優(yōu)勢(shì),已廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)、監(jiān)管、流通等全環(huán)節(jié),為舌尖上的安全筑牢防線。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié),該儀器可實(shí)現(xiàn)源頭管控。養(yǎng)殖戶通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè),
目前我國(guó)規(guī)模以上肉類(lèi)工業(yè)企業(yè)僅占全行業(yè)21000多家定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))總數(shù)的14.7%,全國(guó)還有85.3%的企業(yè)處于手工屠宰或半機(jī)械化的落后狀態(tài),生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模很小。中小型企業(yè)受到自身因素的限制,在企業(yè)內(nèi)部檢驗(yàn)中運(yùn)用快速檢測(cè)方法,對(duì)肉類(lèi)食品原料、輔料、半成品、成品等的理化、微生物、獸藥殘留等項(xiàng)目進(jìn)行快速檢測(cè),是保障肉類(lèi)
2023-10-30
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